Eten uit de natuur

Goed en lekker eten, wie houdt daar niet van? Mensen met een eigen moestuintje weten dat onbespoten groenten ook nog eens erg gezond zijn. Er is ook verrassend veel lekkers te vinden in de natuur. Niet alleen bosbessen en bramen maar ook allerlei kruiden als brandnetel, zevenblad en zuring.

Er zijn heel veel leuke kaarten en boekjes verkrijgbaar waar afbeeldingen op staan en recepten hoe een en ander te bereiden. Een voorbeeld is de Wildplukkaart van de KNNV Uitgeverij, ISBN 978 90 5011 5292

Wilt u een keer mee met een excursie om daar van gidsen te leren hoe je planten vindt, herkent en waarvoor te gebruiken? Dat kan o.a. bij IVN Maas en Waal op 9 augustus. Zij gaan dan om 14.00 uur op pad door het Kaliwaalstuifduin bij Boven-Leeuwen. Voor info: klik hier.

 

eten uit de natuur

Reacties zijn gesloten.